Aprendizajes valiosos para repensar un futuro sostenible para la vida en el planeta.

¿Cómo vivían nuestros abuelos y bisabuelos agricultores? ¿Cómo trabajaban la tierra? ¿De dónde venía lo que comían y de dónde viene ahora? Hagamos un viaje al pasado y a la vez imaginemos cómo será el futuro. Con la observación y el diálogo descubriremos cómo se trabajaba la tierra para obtener el alimento a lo largo del ciclo de un año.

Conoceremos el trabajo y la vida de las familias agricultoras centrada en tres cultivos: la vid, el trigo y el olivo, y veremos la transformación de estas materias primas en vino, harina y aceite, elementos centrales de nuestra dieta mediterránea. Descubriremos qué herramientas y utensilios utilizaban los agricultores para cultivar la tierra y producir su alimento, recuperando los valores imprescindibles que regían su vida y trabajo: el esfuerzo, el ahorro, la previsión, el no desperdiciar nada… Y, sobre todo, el hecho de cuidar la tierra, aquello que les garantizaba su subsistencia.

Hablaremos de la evolución de la agricultura con la revolución verde, comparando la agricultura intensiva y la agroecología. Terminaremos visitando el huerto del museo, conociendo en directo los principios de la agricultura ecológica, los productos de temporada y aprendiendo, de una manera divertida, cómo traducir estos conocimientos a la práctica de nuestro día a día.

Objetivos

Conocer cómo se trabajaba la tierra antiguamente y cómo se obtenían la harina, el aceite y el vino.

Conocer qué suponía la agricultura en la alimentación de las personas.

Aprender a respetar las plantas y seres vivos del huerto.

Generar conciencia sobre los retos de futuro vinculados a la alimentación sostenible.

Comprender las características de la agricultura intensiva y las de la agroecología.

Fomentar el espíritu crítico y el trabajo cooperativo.